Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

4.2 33 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 porce

Ingredients

Karamelizovaná cibule

700 gramů cibule na čtvrtky
70 gramů másla
30 gramů extra panenského olivového oleje
50 gramů vody
4 brambory podélně rozkrojené (cca 220 gramů každá)
1 čajová lžička soli podle chuti
30 gramů karamelového sirupu

30 gramů surového třtinového cukru
1 špetka čerstvě mletého černého pepře

Náplň

50 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
1 špetka soli podle chuti
30 gramů bílého vína
50 gramů ementálu nastrouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 17 g

Calories 2585 kJ / 617 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plníme! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 h 10 min

Špaldoví brumíci

45 min

Vaječný likér s mákem

1 h 20 min

Pikantní pomazánka k pivu

12 min

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1 h

Italské bylinkové máslo

5 min

Koláč s pudingem a meruňkami

1 h 15 min

Chutney z červené cibule

1 h 10 min

Špenátová omáčka se smetanou

25 min

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

10 min

Balkánská pomazánka

15 min

Brambory ve slupce s tvarohovým dipem

1 h