Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)
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Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

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Ingredients

  • 650 g di latte
  • 200 g di panna, qualsiasi tipo
  • 2 cucchiaini di acqua di rose
  • 1 cucchiaino di semi di cardamomo
  • ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 60 g di miele, + q.b. per decorare
  • 200 g di riso a chicco tondo per pudding (cottura 20 minuti)
  • 20 g di burro
  • 2 cucchiai di mandorle a lamelle, tostate
  • 2 cucchiai di pistacchi tritati
  • 1 lime, la scorza grattugiata (senza la parte bianca)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1269 kJ / 303 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
33 g
Fat
16 g
Fibre
1 g

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