Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Chec aromat, cu fructe și rom

1h 20min

Biscuiți cu portocale

2h 10min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1h 40min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10h 25min

Gem de fructe tradițional

55min

Chec cu lămâie la aburi

2h 20min

Chifle-purceluși

2h

Saleuri cu șuncă și ierburi

30min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min