Devices & Accessories
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porții
Ingredients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Fursecuri cu arahide
30 min
Fursecuri alb și negru
2 h
Banana bread cu tahini negru
1 h 20 min
Brioșe cu nectarine și mac
40 min
Fursecuri cu vișine și cocos
35 min
Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă
2 h 50 min
Brioșele franțuzești cu mere
1 h 35 min
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată
No ratings
Rulouri cu brânză și scorțișoară
No ratings
Babka cu ciocolată
3 h
Biscuiți cu cremă de lămâie
1 h 30 min
Macarons cu gem de afine
No ratings