Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sarmalele cu păsat
-
250
g păsat
or 250 g bulgur - 1200 g apă
- 6 - 12 frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
- 180 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 200 g ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 - 1 ½ linguriță sare
- ½ - ¾ linguriță piper negru măcinat
Sosul
- 30 g unt, nesărat sau sărat
- 80 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- ½ - ¾ linguriță sare
- ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5ωρ. 15 λεπτ.
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
No ratings
Mămăligă cu ragu consistent de carne
No ratings
Miso cu vinete sous-vide
No ratings
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
No ratings
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30min
Supă de pui cu tăiței
1 Std. 35 Min
Tocană de legume tex-mex
1h 15 min