Compatible versions
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g apă
- 2 căței de usturoi (cca. 5 g total)
-
¼ - ½
linguriță piper cayenne
or 2 chilli cayenne verzi, proaspeți (cca. 6-8 cm lungime), fără semințe - 50 g coriandru proaspăt, plus pentru decor
-
100
g spanac tânăr, proaspăt
or 100 g frunze de spanac proaspăt, mari, rupte grosier - 40 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 600 g fileuri de pește alb (ex. halibut, eglefin, cod, 1 cm grosime), fără piele și fără oase
- 400 g cartofi, tăiați cubulețe (1 cm)
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
-
4
lingurițe făină de năut (cca. 15 g, vezi recomandarea)
or 10 g amidon de porumb - 1 linguriță zahăr
- ½ linguriță piper, proaspăt măcinat, sau după gust
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 200 g morcovi, tăiați rondele (1 cm grosime)
- 200 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g iaurt grecesc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1830 kJ / 437 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 menit
Păstrăv cu sos olandez
50 menit
Budincă de orez negru
45 Min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 Min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 godz. 5 min
Pește gras sous-vide
1 godz. 5 min
Foie gras de rață
72 Std.
Sos Bordelaise
55 Min
Iepure cu prune uscate
1j
Three course meal pentru doi
1 Std. 15 Min
Somon cu tăiței din dovlecei
25 min
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min