Tajine van kip met honing en pruimen

Name: Tajine van kip met honing en pruimen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 100 g uien; 2 teentjes knoflook; 2 el olijfolie; 600 g water; 4 kippendijen, zonder been en zonder vel; 6 snuifjes fijn zout; 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper; 2 snuifjes gemalen koriander; 2 snuifjes gemalen komijn; 1 snuifje gemalen piment; 10 - 15 gedroogde pruimen; 8 gedroogde vijgen; 250 g griesmeel; 50 - 100 g rozijnen; 60 g honing; 50 g amandelen, gepeld

3.8 4 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

uien gehalveerd
100 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
2 el
water
600 g
kippendijen, zonder been en zonder vel
4
4 kippenborst filets, zonder vel, in stukken (5 cm)
fijn zout naar smaak
6 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar smaak
2 snuifjes
gemalen koriander
2 snuifjes
gemalen komijn
2 snuifjes
gemalen piment
1 snuifje
gedroogde pruimen
10 - 15
gedroogde vijgen
8
griesmeel
250 g
rozijnen
50 - 100 g
honing naar smaak
60 g
amandelen, gepeld
50 g