Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Deeg
- 300 g water
- 15 g verse gist
- 500 g bloem
- 15 g fijn zout
- 2 tl gedroogd gemalen kurkuma
- 30 g koriander
- 30 g verse muntblaadjes
- 30 g verse bladpeterselie
Gekruid vlees voor de vulling
- 100 g ui, gehalveerd
- 50 g gele paprika, in stukken
- 50 g paprika, rode, in stukken
- 30 g koriander
- 30 g verse muntblaadjes
- 30 g verse bladpeterselie
- 300 g rundergehakt
- 2 snuifjes fijn zout, naar smaak
- 2 snuifjes paprika, naar smaak
- 2 tl gedroogd gemalen kurkuma
- 1 snuifje gemalen komijn
Assemblage
- olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 2134 kJ / 510 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Mango mojito
15min
Tajine van lam met abrikozen en honing
1sa 30 dk
Thaise burgers
30 dk
Erwtenboter, avocado en muntpuree
No ratings
Tempé
48 Std.
Fatayer met kaas en munt
2h
Charoset
15min
Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur
1sa
Rauwe chocolade bietencake
No ratings
Ezogelin Soep
1sa 5 dk
Drie kaas pides
1 Std. 40 Min
Manakeesh, Libanese gekruide flatbread
3 Std. 20 Min