Skip to main content Search
Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
4.5 16 rating
Prep. 45 min
Total 9 h 15 min
50 morceaux
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de jambon serrano
  • 2 œufs durs
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de beurre
  • 30 g d'oignon
  • 170 de farine de blé
  • 800 g de lait entier à température ambiante
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 pincées de sel (assaisonner au goût)
  • 2 œufs
  • 200 g de panure
  • d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 2.64 g
Calories 367 kJ / 88 kcal
Fat 6.07 g
Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Churros

Churros

3.9(42)

1 h 15 min

Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes

Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes

5.0(1)

2 h 15 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

4.6(16)

15 min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.5(60)

5 min

Croquant au chocolat

Croquant au chocolat

4.0(4)

15 h

Mayonnaise à l'ail

Mayonnaise à l'ail

1.5(32)

10 min

Gaspacho

Gaspacho

4.8(109)

1 h 15 min

Steak tartare

Steak tartare

2.8(16)

30 min

Brownies

Brownies

4.4(30)

1 h

Cannellonis

Cannellonis

4.4(43)

1 h 20 min

Sauce à l’ail

Sauce à l’ail

4.8(39)

15 min

Beignets de poisson et sauce tartare

Beignets de poisson et sauce tartare

4.9(31)

50 min