Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ citroen, liefst biologisch
- 2 snuifje fijn zout, plus extra naar smaak
- 2 snuifje vers gemalen zwarte peper, plus extra naar smaak
- 4 - 6 zongedroogde tomaten, in olie, goed uitgelekt
- ¼ teentje knoflook (optional)
- 400 g kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1000 g water
- 1 el groentebouillon
- 400 g verse groene erwten, gepeld
- 4 verse muntblaadjes, gewassen en gedroogd
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 29.6 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 14.8 g
In Collections
Alternative recipes
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35 Min
Bloemkool-spinazie lasagne
1 Std. 45 Min
Amandelpap
10 Min
Vleesballetjes met tomatensaus
45 Min
Veenbessen-chocolade cakemix
No ratings
Gerookte zalm sneetjes
No ratings
Flan van asperges met zeetong
No ratings
Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes
30 Min
Gruyère gevulde zalmburger met sla
No ratings
Zalmsoufflé
1 Std.
Kalkoenburgers
1 godz. 25 min
Forelmousse
5min