Gnocchi Tricolore
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Gnocchi Tricolore

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Ingredients

  • 100 g di Parmigiano, a pezzi (3 cm)
  • 15 g di basilico, fresco, solo le foglie
  • 150 g di cipolle, tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di pomodori in scatola
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
    or 2 cubetti di dado per brodo vegetale
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaio di erbe secche miste all'italiana, (es. prezzemolo, basilico, origano, maggiorana, rosmarino, salvia)
  • 1000 g di gnocchi (freschi o confezionati)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2397 kJ / 568 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
85 g
Fat
16 g
Fibre
3.1 g

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