Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
or 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Cotlete de porc cu portocală
2 Std. 25 Min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Vită Stroganoff
1h
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Tagliatelle cu hribi
1h
Conopidă cu brânză, la cuptor
55min