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Craquelin con uova strapazzate e gamberetti
Prep. 10 min
Total 25 min
8 porzioni
Ingredients
-
20 g di burro salato
-
6 uova
-
1 cucchiaio di brandy di sidro
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
-
8 code di gambero cotte a dadini (1 cm)
-
8 biscotti craquelins (vedere varianti)
-
10 fili di erba cipollina fresca tritati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
12.3 g
Calories
655 kJ /
157 kcal
Fat
8.9 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
6.8 g
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La cucina Bretone
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