Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů šalotky
- 150 gramů červeného vína
- 300 gramů mrkve, na špalíčky (1 cm x 7 cm)
- 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 130 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty, domácí
or ½ masového bujónu - 8 jalovcových kuliček (optional)
-
25
gramů třešňového džemu
or 25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce - 20 gramů másla
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 min
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1h 10min
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1h 10min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1h 30min
Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi
45min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45min
Roštěnky s bramborami
1h 20min
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55min