Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 49 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50min

Králík na špenátovém lůžku

1h 10min

Krůtí prsa s rýží

1h 5min

Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší

1h 10min

Losos s hráškem a citrónovým pestem

25min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10min

Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami

1h

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2h 45min