Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ citrónu, nejlépe bio, pouze kůra
- 10 - 12 snítek bylinkové směsi, čerstvé (např. petržel, bazalka, pažitka), pouze lístky
- 1 stroužek česneku
- ½ chilli papričky, čerstvé
- 60 gramů olivového oleje
- 1200 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 100 gramů quinoy
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (2 cm silných)
- 160 gramů paprik, na kousky
- 50 gramů červené cibule, na kousky
- 120 gramů salátové okurky, na kousky
- 150 gramů feta sýru, na kousky
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce octa
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 300 gramů rajčat, švestkových, na kousky (2 cm)
- 1 avokádo, čerstvé (150-200 gramů), na plátky
- 100 gramů kapusty, na tenké plátky
- 1 polévková lžíce dýňových semínek (optional)
- 2 polévkové lžíce sušených brusinek (optional)
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50 min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Salát z quinoy s kuřetem a avokádem
1h 15min
Salát z quinoy s cuketou a mrkví
1h 35 min.
Chřestový salát s mangem
35 min
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30 min
Chřestovo - mrkvové kari
35 min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h
Quinotto s krevetami a chřestem
30 min
Mexický quinoa salát
30 min
Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
40 min
Quinoa salát se zeleninou a bylinkami
35 min