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Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas
Prep. 30 min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
-
400 g de zanahorias en trozos
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300 g de puerros en trozos
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200 g de nabos en trozos
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100 g de patatas en trozos (2 cm)
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800 g de agua
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2 cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
-
2 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)
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200 g de espinacas baby frescas
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40 g de mantequilla en trozos
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100 g de tomate en dados
-
8 huevos refrigerados (vea sugerencia)
-
400 g de pan blanco tostado cortado en bastones
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
13 g
Calories
1169 kJ /
279 kcal
Fat
9 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
34 g
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