Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 350 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 45 g mąki pszennej
- 280 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 gałązki bazylii, świeżej
- 4 gałązki tymianku, świeżego
- 2 liście laurowe, suszone
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- ½ łyżeczki soli
- 450 g czerwonego wina, Bordeaux
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1091.6 kJ / 260.9 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 19.3 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 8.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 374.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos salvitxada
1 Std. 25 Min
Sałatka z mielonym kurczakiem
50 min
Wytrawna konfitura z pomidorów
55min
Ziemniaczki śródziemnomorskie
2h 30 min
Salsa Verde
15min
Dressing orientalny
10 min
Marynata winna
15min
Sos myśliwski (sos chasseur)
50 min
Sos maślany (sos beurre blanc)
35 min
Sos cebulowy (sos soubise)
30 min
Karbinadle z żymłą
35 min
Sos berneński
15min