Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
TM6 TM5

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

4.6 (197 ratings)

Ingredients

Spód z herbatników

  • 100 g herbatników np. maślanych
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 szczypta soli

Gruszki z szafranem

  • 300 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g wody
    or 100 g białego wina
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 2 - 3 szczypty szafranu
  • 1 - 2 łyżeczki brązowego cukru

Krem

  • 250 g mleka
  • 80 g cukru
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku (40 g)
  • 300 g śmietany, 18% tłuszczu

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1171.8 kJ / 279.9 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
33.5 g
Fat
14 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
1 g
Sodium
164.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes