Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt

Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt

4.6 7 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

8 Portionen

Ingredients

Eier hart gekocht (siehe Tipp)
8
Radieschen in Scheiben
100 g
grüne Pfefferkörner, eingelegt
2 TL
frische Dille Spitzen abgezupft
3 Stängel
natives Olivenöl extra
70 g
Kräutersalz
1 TL
Dijonsenf
1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
½ TL
Frühstücksspeck dünn aufgeschnitten
16 Scheiben
Apfelessig
20 g
Honig
½ TL
frischer Babyspinat
200 g
Kürbiskernöl zur Dekoration
1 - 2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 27 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frohe Ostern 13 Recipes
Austria

You might also like...

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1 h 10 min

Nussfisch

30 min

Fischburger mit Koriander Mojo

45 min

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

1 h 30 min

Gurken-Sangria

1 h 25 min

Paprika Tricolore im Glas

1 h 10 min

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5 h 50 min

Smoky Aioli

15 min

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

2 h 35 min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1 h 20 min

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

25 min

Eier in Dijonnaise

35 min