Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 290 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
- 1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
- 500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
- 25 g di lievito madre di farro disidratato
- 100 g di prosciutto cotto a fette
- 100 g di mozzarella di riso a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1674 kJ / 400 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 53.3 g
- Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
2h 10 min
Focaccia alla farina di farro
2h 30min
Focaccine al farro ripiene (senza lievito)
40min
Pane di soia con i semi (vegan)
5 Std.
Spighette al kamut
3h 55 min
Pane rustico ai semi
1 Std. 30 Min
Biscotti con i semi (vegan)
2h 40 min
Pizza alle tre farine
1h 55 min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40 min
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4 Std.
Pizza alla farina di farro
2h 10 min
Pane di grano saraceno
2h 35 min