Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 500 g di cozze fresche, pulite e spurgate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di burro a pezzi
- 30 g di cipolla
- 170 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- latte intero a temperatura ambiente q.b.
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
- pangrattato
- 2 uova sbattute
- olio per frittura
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 314 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 5.74 g
- Fat
- 4.93 g
- Fibre
- 0.16 g
In Collections
Alternative recipes
Tiramisù al mojito
3h
Frittelle di patate
45 min
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi
12 Std.
Fantasmini al formaggio
1 Std. 40 Min
Fagottini di granchio
35 min
Bavette con scampi all'arancia
15 min
Frittatine di mare
35 min
Profiteroles mediterranei
1h 25min
Donuts alle patate dolci
1h 30min
Torta ragnatela
2hod. 40min
Bignè menta e cioccolato
4 Std.
Patate novelle ripiene
1 Std. 5 Min