Compatible versions
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta sfoglia
- 140 g di farina per torte
- 150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
- 1 pizzico di sale
- 30 g di zucchero
- 130 g di acqua
- 20 g di lievito di birra fresco
- 50 g di burro a pezzi piccoli
Terminare la preparazione
- 250 g di burro, in un unico panetto
- 1 uovo sbattuto
- 2 cucchiai di latte
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1524 kJ / 565 kcal
- Protein
- 4.69 g
- Carbohydrates
- 27.62 g
- Fat
- 26.15 g
- Fibre
- 1.33 g
In Collections
Alternative recipes
Danish layer cake
4 Std.
Bignè cake
4 Std.
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Croissant
7 Std. 30 Min
Piadine di patate
9h 25min
Croissant al cioccolato
3 godz. 35 min
Girelle al cioccolato
9 godz. 40 min
Croissant francese
5 Std. 20 Min
Pain au chocolat
5h
Mini hamburger di tonno
3h 40 min
Krapfen ripieni alla confettura di albicocche
2h 30min
Pane pugliese
29h 20min