Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
TM5 TM6

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.8 (26 ratings)

Ingredients

Pasta sfoglia

  • 140 g di farina per torte
  • 150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di zucchero
  • 130 g di acqua
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

  • 250 g di burro, in un unico panetto
  • 1 uovo sbattuto
  • 2 cucchiai di latte

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1524 kJ / 565 kcal
Protein
4.69 g
Carbohydrates
27.62 g
Fat
26.15 g
Fibre
1.33 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes