Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 10 g di zenzero, radice fresca a fette sottili
- 1 cucchiaino di sale
- 1 dado per brodo vegetale
- 280 g di lenticchie secche, ammollate in acqua per il tempo indicato sulla confezione
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1544 kJ / 369 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 11.5 g
Alternative recipes
Zuppa di lenticchie rosse
50min
Zuppa di patate e carciofi
1 Std.
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Zuppa di lenticchie
50min
Piselli in umido
1 Std. 10 Min
Fave in umido
1 Std.
Ceci in umido
1 Std. 30 Min
Zuppa di bietole
35min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1 Std. 10 Min
Zuppa di ceci e cicoria
1 Std.
Fagioli in umido
1 Std. 30 Min
Zuppa di fave
50min