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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
8 portions
Ingredients
La pâte sucrée
-
de sucre en poudre75 g
-
de beurre doux coupé en morceaux140 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
-
d'amandes en poudre25 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner250 g
La gelée de kiwi
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2 ½
-
kiwis4
La chantilly
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de sucre glace maison30 g
La finition et la décoration
-
de pistaches, décortiquées et non salées35 g
-
feuilles de menthe fraîche8
-
de fraises200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
473 kcal /
1978 kJ
Protein
8.5 g
Fat
28.3 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
3.9 g
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