Mohnstollen
TM6 TM5

Mohnstollen

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Ingredients

  • 100 g Mandeln
  • 200 g getrocknete Aprikosen, entsteint
  • 4 EL Rum (60 g)
  • 150 g Mohn
  • 350 g Milch
  • ½ TL Zimt
  • 1 Msp. Piment
  • 100 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 40 g Zucker
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz
  • 200 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 3 EL Puderzucker

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
1232 kJ / 294 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
25 g
Fat
17 g
Fibre
4.8 g

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