Špaldová pizza s lososem
TM5 TM6

Špaldová pizza s lososem

4.7 (12 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 270 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru, krupice
  • 10 gramů čerstvého droždí
    or 1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
  • 500 gramů špaldové mouky
  • 2 čajové lžičky soli

Směs na pizzu

  • 120 gramů mozzarelly, na kousky
  • 250 gramů cherry rajčat, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky čerstvé bazalky, lístky, opláchnuté a osušené
  • 2 - 3 snítky oregana, čerstvého, omytého a osušeného
    or 1 čajovou lžičku oregana, sušeného
  • 2 čajové lžičky balzamikového octa
  • 1 čajová lžička cukru, krupice
  • 3 špetky soli
  • 80 gramů rajčatového protlaku
  • ½ chilli papričky, čerstvé, bez semínek (dle chuti)
    or 1 špetka chilli, drceného, sušeného
  • 190 gramů uzeného lososa, na plátky
    or 190 gramů filetů z lososa, čerstvých, na plátky
  • 60 gramů červené cibule, na kousky
  • 2 - 3 snítky čerstvé petržele, lístky, opláchnuté a osušené
  • 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 100 gramů černých oliv, bez pecek
  • 100 gramů rukoly (optional)

Nutrition
per 1 porci
Calories
3458 kJ / 825 kcal
Protein
28.75 g
Carbohydrates
102.25 g
Fat
33.93 g
Fibre
6.75 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes