Confiture de pommes aux épices

Confiture de pommes aux épices

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Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

6 bocaux

Ingredients

50 g de raisins secs
25 g de rhum
1 citron
500 g de sucre à confiture 2:1
1000 g de pommes acidulée en morceaux (3 cm x 4 cm)
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 c. à soupe de cannelle, moulue au goût
1 c. à café de clou de girofle, moulu
50 g d'amande effilée
2 c. à soupe de liqueur d'amande (par exemple, Amaretto)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 bocaux

Sodium 125.4 mg

Protein 16.3 g

Calories 12805.3 kJ / 3060.5 kcal

Fat 27.7 g

Fibre 38.6 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 693.5 g

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