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Spätzles aux girolles
Prep. 35 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
La pâte à spätzles
-
œufs5
-
d'eau250 g
-
de sel1 c. à café
-
de farine de blé500 g
La garniture
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de beurre doux30 g
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de girolles fraîches300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
de ciboulette fraîche ciselés5 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
468 kcal /
1973 kJ
Protein
18 g
Fat
16.8 g
Carbohydrates
58.8 g
Fibre
4.5 g
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