![Spätzles aux girolles Spätzles aux girolles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3E2A306F-A6EC-498A-B54D-95ECF84199B2/Derivates/73777200-A934-4D19-99EB-BB652D4C11D6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à spätzles
- 5 œufs
- 250 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 500 g de farine de blé
La garniture
- 30 g de beurre doux
- 300 g de girolles fraîches
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1973 kJ / 468 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 58.8 g
- Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 4.5 g
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