Crème de marrons

Crème de marrons

4.5 210 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

3 portions

Ingredients

1 gousse de vanille fendue dans la longueur, puis coupée en deux
600 g de sucre roux
480 g d'eau
960 g de châtaignes cuites et pelées
30 g de jus de citron
1 c. à café d'agar-agar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 4981 kJ / 1172 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 14.3 g

Carbohydrates 268.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des châtaignes 10 Recipes
France

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 Recipes
France

You might also like...

Flan de butternut au citron

50 min

Marrons glacés

72 h

Gelée de coing et pâte de fruits

72 h

Confiture de tomates vertes

24 h

Pâte de coings

1 h 45 min

Tourte sucrée aux blettes

1 h 30 min

Gelée et pâte de coing

24 h

Pâtes de poires à la fève tonka

13 h 40 min

Confiture de pastèque

30 min

Marrons au sirop

1 h 20 min

Gelée de coing

1 h

Compote pommes-châtaignes

20 min