Schaschlik mit Paprika und Reis
TM6 TM5

Schaschlik mit Paprika und Reis

4.0 (295 ratings)

Ingredients

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 120 g Kartoffeln, in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Basmati-Reis
  • 200 g Schweinefilets, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 200 g Kasseler, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 200 g Putenbrust, ohne Haut, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 400 g rote Paprika, in Stücken (ca. 3 cm)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • Paprika edelsüß zum Würzen
  • 1 gelbe Paprika, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 grüne Paprika, in Stücken (2-3 cm)
  • 60 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
  • 100 g Sahne
  • 70 g Tomatenmark

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3001 kJ / 717 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
74 g
Fat
26 g
Fibre
10.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes