Skip to main content Search
Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha
3.8 6 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
8 unidades
Sign up for free

Ingredients

Esponjoso
  • 50 g de harina de repostería
  • 2 cucharaditas de té verde matcha
  • 6 claras de huevo (190-200 g)
  • 80 g de azúcar
  • 80 g de zumo de naranja
  • 80 g de agua
  • 60 g de aceite de girasol
Relleno
  • 2 hojas de gelatina
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 250 g de queso mascarpone
  • 50 g de azúcar glas
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
    1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje
  • 4 - 8 frambuesas frescas para decorar
  • 4 - 8 flores comestibles para decorar
  • 4 alquequenjes (fisalis) para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.16 g
Calories 1184 kJ / 283 kcal
Fat 17.76 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 25.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Fougasse con pera, parmesano y nuez

3.5(4)

2 h 30 min

Bombones de mazapán de avellana y naranja

4.7(24)

50 min

Magdalenas de piel de manzana

3.7(23)

1 h

Minitartaletas de chocolate con manzana

5.0(2)

50 min

Pasteles de toffee salado y chocolate

4.8(45)

3 h

Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)

4.2(5)

2 h 15 min

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4.3(9)

4 h 30 min

Brownie con toffee de tahini y miel

4.1(31)

45 min

Bastones de trigo sarraceno y cebada

2.7(3)

2 h 30 min

Pastelitos de piña y coco

4.5(31)

1 h 45 min

Naranja en almíbar de especias

4.6(32)

4 h 20 min

Tiramisú vegano

4.3(19)

4 h