Biscottini alle mele (di Erica Liverani)
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Biscottini alle mele (di Erica Liverani)

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Ingredients

Pasta frolla

  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro a pezzi
  • 220 g di farina tipo 00 + q.b. per spolverizzare
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

  • 20 g di burro
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 30 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 2 mele renette, sbucciate e a pezzi (1 cm)

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
828 kJ / 198 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
28 g
Fat
9 g
Fibre
1 g

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