Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema Pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli d'uovo
- 100 g di zucchero
-
1
cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
or ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale -
50
g di farina tipo 00
or 50 g di frumina
Panna montata
- 375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 15 g di zucchero a velo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 0.15 g
Alternative recipes
Crema al burro al cacao
10 min
Crema pasticcera
15min
Panna montata
10 min
Tiramisù
5h 40min
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi
12 Std.
Crostata meringata all'arancia
30 min
Profiterole bianco
3h 15min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 min
Crema al limone
10 Std. 20 Min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25 min
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20 min