Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brezenknödel
- 4 Laugenbrezeln (300 g), vom Vortag, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl
- 300 g Milch
- 2 Eier
- 2 EL Petersilie, gehackt
Rindergulasch
- 800 g Rindergulasch
- 100 g Öl
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Paprika edelsüß
- 300 g Fleischbrühe, flüssig
- 250 g Rotwein
- 1 EL Crema di Balsamico
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3963 kJ / 947 kcal
- Protein
- 56 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 46 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
1 Std.
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1 Std.
Sauerbratenragout
49 Std.
Semmelknödel
50min
Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
1h 10 phút
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2h
Obatzter mit Bier
10 Min
Wurstknöpfle (Bayern)
45min
Gaisburger Marsch
1h 10 phút
Brezelgugelhupf
1h 10 phút
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1 Std. 15 Min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1 Std. 30 Min