Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel

4.7 988 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

4 Portionen

Ingredients

Brezenknödel

Laugenbrezeln (300 g), vom Vortag, in Stücken
4
rote Zwiebel halbiert
1
Öl
10 g
Milch
300 g
Eier
2
Petersilie gehackt
2 EL

Rindergulasch

Rindergulasch
800 g
Öl
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
½
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
500 g
Tomatenmark
20 g
Paprika edelsüß
1 TL
Fleischbrühe, flüssig
300 g
Rotwein
250 g
Crema di Balsamico
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 56 g

Calories 3963 kJ / 947 kcal

Fat 46 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Narrenhunger 15 Recipes
Austria

Pirates Cooking 63 Recipes
Germany

You might also like...

Obatzter mit Bier

10min

Lachs-Sauce zu Nudeln

30min

Gorgonzola-Sauce

20min

Lasagne al forno

2h 10min

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1h

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1h 15min

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2h 20min

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

1h

Bayerischer Kartoffelsalat

15min

Lachs-Sahne-Sauce

25min

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

1h 10min

Kartoffelklöße

25h