Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo

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Prep. 5 min
Total 35 min
2 porciones

Ingredients

Pasta
  • de agua
    1200 g
  • de sal
    1 ½ cdita
  • de fetuccine (pasta larga seca)
    220 g
  • de aceite vegetal
    1 cda
Salsa
  • de queso parmesano en trozos
    130 g
  • de mantequilla en trozos
    30 g
  • de harina
    2 cda
  • diente de ajo
    1
  • de leche
    400 g
  • de concentrado de caldo de pollo (optional)
    ½ cdita
  • de sal o al gusto
    ¾ cdita
  • de pimienta molida o al gusto
    ¾ cdita
  • de nuez moscada en polvo o al gusto
    ¾ cdita

Nutrition per 1 porción

Calories 1023 kcal / 4280 kJ
Protein 46 g
Fat 45 g
Carbohydrates 108 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 24 g
Sodium 3645 mg

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