Pizza Capricciosa
TM6 TM5

Pizza Capricciosa

4.6 (192 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 220 g wody, ciepłej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka soli

Dodatki

  • 250 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 200 g serc karczochów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na ćwiartki
  • 50 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 20 g filetów z anchois, w oleju (5-6 szt.)
  • 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • oliwa z oliwek, do skropienia (ok. 40 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2990.5 kJ / 714.8 kcal
Protein
32.8 g
Carbohydrates
90.2 g
Fat
25.7 g
Saturated Fat
9.8 g
Fibre
8.4 g
Sodium
1324.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes