Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ventaglietti
- 200 g di burro, congelato a pezzi piccoli
- 200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 90 g di acqua molto fredda
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di zucchero
Copertura al cioccolato
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di cioccolato bianco a pezzi
- 150 g di cioccolato al latte a pezzi
- 150 g di cioccolato fondente a pezzi
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 674 kJ / 161 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pane scugnizzo
2 godz.
Éclaires al cioccolato
4 godz. 50 min
Crema tartufo
12 Std. 20 Min
Fagottini al cioccolato
7h 45 min.
Frolle ricce al cacao (senza uova)
45 min
Coupelle ripiene
35min
Diamanti al cioccolato
7h 30 min
Tris di taralli al profumo di Sardegna
2 godz.
Candele al cioccolato
4 godz. 50 min
Bon bon ripieni di gianduia
1h 30 min
Bomboloni salati
3h 20min
Brioche francese al burro
5 godz. 40 min