Nuss-Körner-Brötchen

Nuss-Körner-Brötchen

3.8 33 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 40 min

10 Stück

Ingredients

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Kürbiskerne
50 g
Wasser zum Einweichen
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
270 g
Salz
1 ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g

Calories 1221 kJ / 292 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 40 g

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THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Recipes
Germany

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