Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 kalkoenborst opengesneden in 1 dunne filet (ong. 900 g)
- ½ tl zout
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 100 g gekookte ham in fijne sneetjes
- 1 renetappel, geschild en in schijfjes gesneden (ong. 200 g)
- 140 g kaas, in dunne plakjes (broodbeleg kaas)
- 70 g krenten
- 50 g walnoten, gehalveerd
- 70 g gedroogde pruimen zonder pit
- 150 g spek in sneetjes om dicht te maken (optional)
Gekarameliseerde ui
- 700 g ui, in kwarten gesneden
- 70 g boter
- 30 g extra vergine olijfolie
- 1 tl zout
- 30 g vloeibare karamel
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2395 kJ / 576 kcal
- Protein
- 46.77 g
- Carbohydrates
- 20.08 g
- Fat
- 34.26 g
In Collections
Alternative recipes
Ijs van bevroren fruit
5 min
Citroenslush met champagne
No ratings
Chocoladeroomijs
12 Std.
Rundergoulash met deegballetjes
1h 30 min
Vanille-mascarpone parfait
2 Std. 40 Min
Spaghetti muffins
55min
Snelle chocolade amandel fudge
No ratings
Volkoren hamburgerbroodjes
2h 50min
Brochette van kippenballetjes met rijst
1h 40 min
Lolly's
40 min
Kip met citroen
50 min
Peren in rode wijn
3 godz. 20 min