Skip to main content Search
Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree
3.9 8 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • ui in stukken (3 cm)
    50 g
  • extra vergine olijfolie
    30 g
  • spek in reepjes of blokjes
    40 g
    40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
  • gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
    20 g
  • varkenslende in één stuk
    800 g
  • zout
    2 tl
  • vers gemalen zwarte peper
    2 snuifje
  • volle melk
    600 g
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
    ½
    ½ tl groentebouillon, huisgemaakt
  • aardappelen in plakjes (½ cm)
    1000 g
  • boter
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 54.8 g
Calories 3157 kJ / 754 kcal
Fat 39.8 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.1(32)

30 分钟

Matzeballen

无评分

Bouillabaisse

无评分

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

无评分

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

2.0(2)

1小时 10 分钟

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

无评分

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

2.0(1)

1小时 15 分钟

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

5.0(1)

3小时 50 分钟

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0(4)

8小时 45 分钟

Varkenshaasje in papillot

3.0(4)

1小时

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.7(3)

9小时 15 分钟

Runderragout met aardappelen

3.5(11)

1小时 10 分钟