Skip to main content Search
Groenteflan

Groenteflan
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • parmezaankaas , in stukken (3 cm)
    50 g
  • teentje knoflook
    ½
  • ui , in helften
    50 g
  • extra vergine olijfolie
    80 g
  • tomatenpulp (passata)
    450 g
  • water
    50 g
  • zout
    2 ½ tl
  • basilicum, vers , gewassen en gedroogd
    3 bladeren
  • rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    150 g
  • courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
    300 g
  • meel
    30 g
  • melk
    300 g
  • versgemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • nootmuskaat
    1 snuifje
  • eieren
    4
  • wit casinobrood , zonder korst
    6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal
Protein 13.6 g
Carbohydrates 21.9 g
Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Komkommersalade met dille

4.0(2)

10min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

4.8(6)

1h 40min

Pompoen vingers

4.0(1)

1h 30min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

2.5(2)

55min

Flatbread gevuld met mozzarella

4.4(9)

45min

Perziken en pruimen 'Cobbler'

5.0(2)

1h

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3(6)

1h

Chili van rund met citroenfeta

3.4(5)

45min

Gemarineerde paprika's

5.0(1)

55min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

2.0(2)

1h 15min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

3.0(1)

35min

Huzarensalade

5.0(2)

25min