Croquetas de mejillones
TM31 TM5 TM6

Croquetas de mejillones

4.3 (43 ratings)

Ingredients

  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla
  • 170 g de harina
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 500 g de mejillones en conserva al natural con su jugo (solo los cuerpos)
  • 500 - 600 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
  • 2 huevos batidos
  • 200 g de pan rallado
  • 300 g de aceite para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
314 kJ / 75 kcal
Protein
1.9 g
Carbohydrates
5.74 g
Fat
4.93 g
Fibre
0.16 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes