Spaghetti di carote con pesto di avocado raw

Spaghetti di carote con pesto di avocado raw

4.1 17 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

2 porzioni

Ingredients

200 - 250 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3-4 cm)
1 spicchio di aglio
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
15 g di succo di limone spremuto fresco
70 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
250 g di carote pelate e tagliate a "spaghetti" (vedere consigli)
semi di papavero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 3439 kJ / 822 kcal

Fat 81 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Funghi Mu-Err con cipollotti

Funghi Mu-Err con cipollotti

No ratings

Granita di fichi e mandorle

Granita di fichi e mandorle

15 min

Cous cous di cavolfiore

Cous cous di cavolfiore

20 min

Orsetti di riso

Orsetti di riso

1 h 30 min

Tè speziato indiano (Chai Masala)

Tè speziato indiano (Chai Masala)

15 min

Fruit punch

Fruit punch

10 min

Pasta integrale di farro alla lattuga

Pasta integrale di farro alla lattuga

40 min

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20 min

Frozen mela kiwi

Frozen mela kiwi

10 min

Caribbean cocktail

Caribbean cocktail

15 min

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

50 min

Mojito analcolico

Mojito analcolico

10 min