Caldo de galinha

Name: Caldo de galinha
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 300 g carne de frango, sem osso, sem pele; 200 g mistura de legumes; 4 pés de ervas aromáticas variadas; 150 g sal grosso; 100 g vinho branco; 1 folha de louro seco; 1 cravinho; 5 sementes de coentro

4.5 (4 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 45 min

Serving size 1 Receita completa

Ingredients

300 g carne de frango, sem osso, sem pele e sem nervos (aprox. 500 g de coxa de frango), cortado em pedaços
200 g mistura de legumes (ex.: talo de salsão, cebola, alho, alho-poró), cortados em pedaços
4 pés de ervas aromáticas variadas (ex.: alecrim, tomilho, salsa), só as folhas
150 g sal grosso
100 g vinho branco
1 folha de louro seco
1 cravinho
5 sementes de coentro

Nutrition: per 1 Receita completa
Calories: 2714 kJ / 649 kcal
Protein: 58 g
Carbohydrates: 8 g
Fat: 35 g
Fibre: 5.9 g