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Cupcakes con palomitas y toffee salado

Cupcakes con palomitas y toffee salado
3.8 8 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
12 unidades
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Ingredients

Bizcocho
  • 2 claras de huevo
  • 160 g de harina de repostería
  • 160 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 g de leche
Frosting
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 90 g de azúcar glas
  • 90 g de leche a temperatura ambiente
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 30 - 40 g de palomitas de maíz
Toffee salado
  • 50 g de azúcar moreno
  • 25 g de mantequilla
  • 35 g de nata (35% de grasa)
  • 5 g de caramelo líquido
  • ¼ de cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.06 g
Calories 1632 kJ / 390 kcal
Fat 25.36 g
Fibre 0.77 g
Carbohydrates 37.47 g

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