Tarta z dynią
TM5 TM6

Tarta z dynią

4.5 (846 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko

Nadzienie

  • 130 g pora, tylko białej części, pokrojonego w 0,5 cm plastry
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 400 g dyni, Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    or 400 g dyni, mrożonej, uprzednio rozmrożonej
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ⅓ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
  • ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 5 g tymianku, świeżego, drobno pokrojonego
  • 70 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 2 jajka
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • ser gorgonzola, pokrojony w 1 cm kostkę (ok. 50 g)

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1609.3 kJ / 384.6 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
30.2 g
Fat
27 g
Saturated Fat
16.3 g
Fibre
1.6 g
Sodium
476.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes