Knoblauch-Cremesuppe

Name: Knoblauch-Cremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 - 6 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 50 g Butter; 50 g Weizenmehl; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 100 g Sahne; 1 gestr. TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 Prise Cayenne-Pfeffer

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 20 min

Serving size 4 Portionen

Ingredients

4 - 6 Knoblauchzehen
1 Zwiebel, halbiert
50 g Butter, weich, in Stücken
50 g Weizenmehl
1000 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
100 g Sahne
1 gestr. TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 Prise Cayenne-Pfeffer

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 935 kJ / 223 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 11 g
Fat: 19 g
Fibre: 0.8 g