Postre de bizcocho y crema de queso
TM6 TM5 TM31

Postre de bizcocho y crema de queso

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Ingredients

Bizcocho

  • 70 g de harina de repostería
  • 50 g de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 40 g de leche
  • 40 g de agua
  • 30 g de aceite de girasol

Frosting, montaje y decoración

  • 25 g de chocolate blanco
  • 15 g de mantequilla
  • 100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
  • 15 g de azúcar glas
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 6 cucharadas de crema de whisky
  • 12 grosellas rojas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1122 kJ / 268 kcal
Protein
3.1 g
Carbohydrates
26.7 g
Fat
16.2 g
Saturated Fat
7.2 g
Fibre
1 g
Sodium
188 mg

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