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Ramen "d'esquites"
Prep. 5 min
Total 25 min
8 portions
Ingredients
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70 g d'oignon
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1 piment Chile de arbol, sec
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3 gousses d'ail
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30 g d'huile végétale
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de maïs à grains entiers en conserve650 g de grain de maïs frais
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1000 g d'eau
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1 ½ c. à thé de sel
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5 brin de coriandre fraîche
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250 g de nouilles ramen, sèches
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8 c. à thé de mayonnaise
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4 limes
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de paneer8 c. à thé de fromage panela râpé
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piment oiseau frais pour accompagner, selon les besoins
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1065.2 mg
Protein
6.5 g
Energy
1275.5 kJ /
304.9 kcal
Fat
14.5 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
42.5 g