Galettes de poivron à la ricotta

Name: Galettes de poivron à la ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 pièces
Ingredients: ½ oignon; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1 poivron rouge; 2 œufs; 40 g de farine de petit épeautre; 1 c. à soupe de son d'avoine; 30 g de ricotta; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre blanc moulu