Lekkostrawny krupnik

Name: Lekkostrawny krupnik
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 120 g marchewki; 80 g korzenia selera; 80 g korzenia pietruszki; 120 g ziemniaków; 80 - 100 g kaszy jęczmiennej perłowej; 200 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 1 udko z kurczaka, bez skóry; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki majeranku, suszonego; 3 liście laurowe, suszone; 1200 g wody